Incorporamosla cerveza ahumada y la misma cantidad de agua. Removemos suavemente e introducimos las albóndigas en la salsa. Añadimos un par de hojas de laurel dejamos cocer a fuego medio-bajo durante 30-40 minutos. Rectificamos el punto de sal, si hiciera falta. Servimos y degustamos. Pícalo ponlo en un bol y sazona. Añade 2 cucharaditas de menta picada, otras dos de perejil y una pizca de jengibre rallado. Pica un poco de eneldo e i ncorpóralo junto con el yogur. Mezcla bien. Sirve 4 albóndigas griegas por ración y acompaña con la salsa tzatziki. Tags relacionados albóndigas tzatziki bruno oteiza cocina Albóndigasgriegas con salsa de yogur Blogueros cocineros Ep: 6 Comparte esta receta Imprimir Las claves Ingr. prin.: Carne Plato: Segundo Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo. Ambiente: A diario, Friends. Enla licuadora, coloca los jitomates, el ajo, la cebolla, 1 taza de agua, sal y el chile chipotle. Licúa hasta obtener una salsa tersa. En una cacerola, calienta 1 cucharada de aceite, y vierte en esta, con ayuda de Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Albóndigas de cordero con salsa de yogur Perejil, Rama de menta fresca, Ajo, Carne picada de cordero, Huevo L, Miga de pan, Sal, Comino en polvo, Pimienta blanca, Yogur griego natural, Menta fresca, Zumo de limón, Albondigasturcas con salsa de yogur de del programa de televisión . Lo primero es poner a macerar la carne de las albondigas, para ello en un bol ponemos el estofado de pavo picado que salpimentaremos. Añadimos el orégano y la cebolla en polvo, el huevo batido junto con la leche y por último el pan rallado en cantidad suficiente para ligar la masa. Servirlas albóndigas calientes acompañadas con la salsa fría de yogur Para la salsa de yogur: 2 yogures naturales sin azúcar (mejor tipo griego) 1 diente de ajo pequeño triturado Unas 12 hojas de menta picada sal 2 cucharadas de aceite de oliva Mezclar el yogur con el aceite, la sal, la menta y el ajo picados y dejamos reposar unos Cuandoya estén doradas vierte el zumo de limón, su pulpa y el caldo. Añade el resto del ras el hanut espolvoreado, una pizca de sal y los arándanos rojos secos. Tapa y deja que rompa a hervir. Cocina unos 15 minutos en un hervor suave, dando la vuelta a las albóndigas a media cocción para que se hagan bien por todas partes. La Albóndigasde cordero con salsa de yogur y menta. Por SUSANA BATICÓN. La carne de cordero tiene un sabor peculiar y una textura tierna que nos viene muy bien para hacer estas albóndigas, a las Cómopreparar las albóndigas de pollo con salsa de yogur: Precalentar el horno a 240 ° C. Engrasar una bandeja con un poco de aceite de oliva. Reserva. En un tazón grande, mezclar pollo molido o finamente picado, pan rallado, 2 dientes de ajo rallados, cebolla cortada en brunoise pequeña, orégano, tomillo, ajo en polvo, sal y .

albondigas en salsa de yogur